Rezepte

BBQ Hähnchen Calzone

Saftiges BBQ Hähnchen und geschmolzener Mozzarella – diese Calzone sind eine wahre Geschmackssensation, die du unbedingt probieren musst.


Bei Calzone handelt es sich um traditionelle italienische Pizzen, die gefaltet werden – im Ofen gebacken und voll mit Käse. Unser kinderleichtes Rezept besteht aus einer würzigen BBQ-Hähnchenfüllung und unserer köstlichen zuckerfreien Sauce, die kalorien-, zucker und fettarm ist.

In nur wenigen Schritten kannst auch du diese goldbraunen Teigtaschen genießen – und wenn du sie erst einmal probiert hast, wirst du ihnen nicht mehr widerstehen können.

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BBQ Hähnchen Calzone


Ergibt: 2 Calzone

Die Zutaten

  • 1 Rolle fertiger Pizzateig
  • 25ml Olivenöl
  • 1 Esslöffel Knoblauchpulver
  • eine Prise Salz
  • Zuckerfreie Soße, BBQ
  • 1 Hähnchenbrust, gebraten & zerkleinert
  • 1 rote Zwiebel, in Scheiben geschnitten
  • 50 g fettarmer Mozzarella
  • 1 Ei, verquirlt

 

Die Zubereitung

  1. Heize den Ofen auf 180 °C vor.
  2. Rolle den Teig aus und schneide mit einer umgedrehten Schüssel 2 Kreise aus.
  3. Gib die zerkleinerte Hähnchenbrust, zusammen mit einer großzügigen Menge zuckerfreier Sauce (BBQ)  in eine Schüssel, um eine aromatische BBQ-Hähnchenmischung zu kreieren.
  4. Mische in einer separaten Schüssel das Öl, das Knoblauchpulver und das Salz zusammen. Gib ein wenig von der Mischung auf jeden Teigkreis und verteile diese gleichmäßig.
  5. Als Nächstes gibst du eine großzügige Menge zuckerfreier Sauce (BBQ) in die Mitte des Teigs, zusammen mit ein paar Löffeln des BBQ-Hähnchens.
  6. Füge nun die Zwiebelscheiben und den fettarmen Mozzarella hinzu und rolle den Teig dann über eine Seite, um eine halbkreisförmige Form zu schaffen, in der alle Zutaten eingeschlossen sind. Drücke und drehe die Teigränder mit den Fingern zusammen, um die Calzone zu verschließen.
  7. Bestreiche jede Calzone mit Ei und backe sie dann 15-20 Minuten lang, bis sie goldbraun werden.
  8. Lasse die Calzone vor dem Servieren 5 Minuten abkühlen – und sei vorsichtig, denn der geschmolzene Käse im Inneren kann ganz schön heiß sein!

BBQ Hähnchen Calzone


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BBQ Hähnchen Calzone

Nährwerte

Menge pro Portion

Kalorien 358kcal 126 Kalorien durch Fett
% täglicher Bedarf *
Fett14g22%
Kohlenhydrate33g11%
Eiweiß27g54%


Lauren Dawes

Lauren Dawes

Autor und Experte

Lauren hat einen Abschluss in Anglistik. Schwimmen war schon immer ihrer Leidenschaft und innerhalb der letzten Jahre hat sich den Kraftsport für sich entdeckt, wobei in ihrer wöchentlichen Yoga-Einheit stets Raum zur Verbesserung bietet.

Lauren liebt es an Wochenenden zu kochen und zu brunchen. Sie genießt es neue Rezepte mit ihren Mitbewohnern auszuprobieren - was ihr dabei hilft von der Studentenküche loszukommen, die üblicherweise nur aus Nudeln besteht. Darüber hinaus versucht sie eine Balance zwischen Gym und Gin zu erhalten.

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