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Gegrillte Pfirsiche mit Protein Joghurt | Gesundes Dessert Rezept

Dieses einfache Rezept ist die perfekte süße Leckerei für den Nachmittag!


Niall Kirkland serviert ein weiteres köstliches, gesundes Dessert, welches ideal ist, um den Heißhunger auf Süßes mit viel natürlichen Zutaten zu stillen. Wenn es um Obst geht, sind Pfirsiche definitiv die beste Wahl, und wenn man sie mit cremigem Joghurt und knusprigen Mandelblättchen übergießt, kann man einfach nicht genug davon bekommen.

Die Zugabe eines Messlöffels Impact Whey Protein in Vanille zu griechischem Joghurt ist eine der einfachsten und leckersten Möglichkeiten, um den Proteingehalt zu boosten!

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Gegrillte Pfirsiche mit Protein Joghurt | Gesundes Dessert Rezept


Ergibt: 3 Portionen

Die Zutaten

Für die Pfirsiche

Für den Protein Joghurt

Zum Garnieren

  • Eine Handvoll gehackte Mandeln
  • 1 Esslöffel brauner Zucker
  • 1 Esslöffel Ahornsirup oder zuckerfreier Sirup
  • Frische Minzblätter

 

Die Zubereitung

  1. Mische zunächst das Proteinpulver und den griechischen Joghurt, bis alles schön glatt verrührt ist.
  2. Als Nächstes eine gusseiserne Grillpfanne erhitzen, bis sie sehr heiß ist (Du kannst jede beliebige Pfanne verwenden, aber ohne Grillpfanne erhältst du nicht das Grillmuster).
  3. Die Pfirsiche halbieren, die Kerne entfernen und dann jede Hälfte noch einmal halbieren. Lege die Pfirsichscheiben auf ein Backblech oder Schneidebrett und bestreiche beide Seiten der Pfirsiche mit geschmolzenem Kokosöl.
  4. Jeweils 4 Pfirsichscheiben auf die heiße Grillplatte legen und 3 bis 4 Minuten grillen, bis die Pfirsiche weich sind und man die Muster auf der Grillplatte sichtbar werden, dann umdrehen und die andere Seite grillen.
  5. Serviere die gegrillten Pfirsiche sofort mit reichlich Protein-Joghurt und Ahornsirup sowie nach Belieben mit Mandelblättchen und braunem Zucker.

Gegrillte Pfirsiche mit Protein Joghurt | Gesundes Dessert Rezept


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Gegrillte Pfirsiche mit Protein Joghurt

Nährwerte

Menge pro Portion

Calories 238
Total Fat 7.4g
Total Carbohydrates 29g
Protein 16.8g


Lauren Dawes

Lauren Dawes

Autor und Experte

Lauren hat einen Abschluss in Anglistik. Schwimmen war schon immer ihrer Leidenschaft und innerhalb der letzten Jahre hat sich den Kraftsport für sich entdeckt, wobei in ihrer wöchentlichen Yoga-Einheit stets Raum zur Verbesserung bietet.

Lauren liebt es an Wochenenden zu kochen und zu brunchen. Sie genießt es neue Rezepte mit ihren Mitbewohnern auszuprobieren - was ihr dabei hilft von der Studentenküche loszukommen, die üblicherweise nur aus Nudeln besteht. Darüber hinaus versucht sie eine Balance zwischen Gym und Gin zu erhalten.

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