Rezepte

Gute-Laune-Chili

Darf es heute ein wenig herzhafter sein? Es ist bekannt das eine wohlschmeckende und leckere Mahlzeit nicht nur gute Laune beschert, sondern auch zufrieden macht. Mit diesem Gericht, einem echten Klassiker, kannst du generell nichts falsch machen.

Vorbereitung: 10 Minuten

Koch-/Backzeit: 45 Minuten

Fertig in: 55 Minuten

Gute-Laune-Chili

Die Zutaten (für 4 Personen)

– 500g Rinderhack oder Tatar

– 1 Dose Kidneybohnen

– 1 Dose Mais

– 1 Paprika

– 2 rote Zwiebeln

– 1 Dose Tomaten in Stücke

– 500ml Geflügelbrühe

– 40g Zartbitterschokolade

– 2 Chilischoten

– 2 Knoblauchzehen

– Gewürze: Salz, Pfeffer, Chilipulver, Oregano, Lorbeerblätter, Zimt

Die Zubereitung

  1. Zwiebeln und den Knoblauch hacken und bei mittlerer Hitze anschwitzen. Anschließend das Hack darin braten.
  2. Paprika würfeln und zusammen mit den Bohnen, Mais, Tomaten und der Brühe in den Topf geben.
  3. Mit Salz, Pfeffer, Oregano, würzen. Die Lorbeerblätter in den Topf geben und bei geringer Hitze 25 Minuten brodeln lassen.
  4. Schokolade und Chilis grob hacken. Zusammen mit dem Chilipulver in den Topf geben und 20 Minuten bordeln lassen.
  5. Am Schluss noch Zimt dazu geben. (bitte nicht eher, da es sonst bitter wird).
  6. Ready und total easy!
  7. Wir wünschen guten Appetit.

Die Nährwerte

– 477 kcal

– 33 g Protein

– 25 g Kohlenhydrate

– 18 g Fett

Anmerkungen

Probiert es einfach aus, es ist total einfach und lässt sich super für Besuch oder Partys vorbereiten 😉

Gute-Laune-ChiliGute-Laune-Chili

Über den Koch

Stefan betreibt die Seite Food-Fitness-Health, auf der er nicht nur leckere und raffinierte Rezepte rund um eine gesunde und fitness-orientierte Ernährung erstellt, sondern auch nützliche Tipps rund um Training, Ernährung und Fitness-Lifestyle.

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