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Eine tolle Eiweißquelle ist dieser Thunfisch Dip mit Magerquark. Er passt prima auf getoastetes Schwarz- oder Proteinbrot.

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Vorbereitung: 5 Minuten Koch- Backzeit: 0 Minuten Fertig in: 5 Minuten

Die Zutaten (1 Portion)

150g Thunfisch in Wasser 200g Magerquark 2 EL Tomatenmark 1 TL Zitronensaft Salf, Pfeffer, Italienische Kräuter

Die Zubereitung

1. Zuerst lasst ihr euren Thunfisch in einem Sieb abtropfen. 2. Nun zerkleinert ihr ihn in einer Schal mit einer Gabel in kleine Teile. 3. Gebt nun den Magerquark und das Tomatenmark dazu und vermengt alles. 4. Am Ende gebt ihr den Zitronensaft hinzu und schmeckt mit Salz, Pfeffer und italienischen Kräutern ab. 5. Der Dip schmeckt nach ca. 1-2h „ziehen lassen“ noch besser!

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Nährwertangaben

Kalorien	330
Fett gesamt	4g
Kohlenhydrate insgesamt	15g
Eiweiß	58g

Ann-Kathrin Graser

Autor und Experte

Ann-Kathrin versorgt euch seit einigen Jahren mit Rezepten & Videos rund ums Thema "Gesund aber lecker" hier bei Myprotein. Selbst bloggt sie bereits seit vielen Jahren erfolgreich auf "Die Küche brennt" https://www.pinterest.de/diekuechebrennt/ zum Thema Essen & Trinken. Nebenbei entwickelt sie auch Rezepte und Social Media Content für andere Firmen aus dem Foodbereich. Schon häufiger wurden ihre Rezepte in Magazinen (BEEF, Bahnhof, Pappert`s) veröffentlicht oder auf den Websiten der Unternehmen im Rezepte-Bereich verlinkt. Ihre Rezepte sind vor allem auf Pinterest sehr begehrt und knacken mittlerweile locker monatlich die 1 Millionen Views. Aber auch auf Facebook https://www.facebook.com/diekuechebrennt/ und Instagram https://www.instagram.com/diekuechebrennt/ findet ihr ihre Rezepte sowie einige privatere Einblicke hinter die Kulissen und zu Veranstaltungen zum Thema Food, die sie besucht. Neben dem Bloggen und Fotografieren gehört seit Anfang 2018 „Functional Fitness“ zu ihren großen Hobbys. Zusammen mit ihrem Mann hat sie neben „der brennenden Küche“ hiermit ein weiteres gemeinsames Hobby. Ansonsten reist sie sehr gerne und hat eine Schwäche für Computerspiele.