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Milcheiweiß & Casein

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Was ist Milcheiweiß oder Casein?

Wie der Name schon erahnen lässt, werden Milchproteine aus Kuhmilch gewonnen. Das Protein der Milch besteht an sich im Wesentlichen aus zwei Hauptkomponenten: Molkenprotein sowie Caseinprotein. Dabei bildet das Molkenprotein rund 20% des Gesamtproteins. Dies bedeutet somit, dass die restlichen 80%, und somit der Großteil der Milcheiweiße, zur Caseinfraktion gehören.

Was die Schnelligkeit der Verdauung sowie die Aufnahme betrifft, könnten diese beiden Proteine nicht unterschiedlicher sein: Während das Molkenprotein sehr schnell verdaulich ist, benötigt unser Körper für Casein weitaus länger. Eins steht jedoch fest - wir bei Myprotein nutzen lediglich das beste Proteinpulver.

Welche Vorteile hat Casein?

Da der Muskel nicht während des Trainings, sondern während der Regenerationszeit wächst, ist es wichtig, unseren Körper kontinuierlich mit Protein zu versorgen. Insbesondere während längerer Fastenperioden (wie z.B. in der Nacht), kann ein langsamverdauliches Proteinpulver eine konstante Proteinversorgung gewährleisten: So hat unser Körper auch im Schlaf genügend Baustoff für die Regeneration sowie fürs Muskelwachstum zur Verfügung.

Unsere Produkte

Unser cremiges Milchprotein sowie unser Impact Whey Isolate enthalten sowohl Molkenprotein als auch Casein und bieten daher die Vorteile beider Komponenten. Produkte wie das Calziumcaseinat sowie unser mizellares Kasein sind reine Caseinproteine únd daher ideal für längere Fastenperioden geeignet. Was alle vier Proteinpulver jedoch gemeinsam haben, ist ihr geringer Zucker- sowie Fettgehalt und können daher ideal in einer Diät benutzt werden.

Wenn du dir noch nicht sicher bist, ob sich nun Molke- oder Caseinprotein besser für dich eignet, schau einfach auf unseren Blog vorbei: Whey oder Casein – Welches ist besser für dich geeignet?

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