Beeren sind seit langem als eine Powernährstoffquelle mit diversen Gesundheitlichen Vorteilen bekannt. Neben den typischen Supermarkt-Erdbeeren, Blaubeeren und Himbeeren, werden auch Acai-Beeren immer beliebter aufgrund ihrer möglichen gesundheitlichen Vorteile. Sie stellen einen der beliebtesten funktionellen Nahrungsmittel im Amazonasgebiet dar und ihre Beliebtheit verbreitet sich rasch. Kürzlich erschienene Untersuchungen belegen, dass in Großbritannien eine Vielzahl der Leute zu wenig Obst und Gemüse zu sich nimmt. Dadurch wird eine zu geringe Menge an essentiellen Vitaminen und Mineralstoffen aufgenommen, ebenso ergeben sich dadurch nicht die Vorteile, welche eine Ernährung reich an Antioxidantien bietet.
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