Ernährung

Ist Erdnussbutter gesund? | 5 Vorteile warum auch du Erdnussbutter essen solltest

Es gibt einige Lebensmittel die grundsätzlich für gesund und lecker befunden werden und es auch sind, wenn man die Richtigen aussucht. Erdnussbutter z.B. ist ein sehr leckeres und reichhaltiges Nahrungsmittel, das sehr gesund sein kann, wenn du auf ein paar Dinge achtest.

Wir alle haben manchmal Lust auf leckeres, reichhaltiges Essen. Ein Moment der Schwäche kann unsere Erfolge allerdings um Tage oder Wochen zurücksetzen. Erdnussbutter gehört zu diesen Nahrungsmitteln und kann gut in deine Ernährung und dein Training eingebaut werden.

Wir haben 5 Vorteile von Erdnussbutter für deine Gesundheit für dich genauer betrachtet.

 


 

Ist Erdnussbutter gesund? Vorteil #1: Exzellente Eiweißquelle

 

Erdnüsse sind von Natur aus reich an pflanzlichem Eiweiß, was sehr oft übersehen wird bei dem großen Angebot an Fleisch und Fisch. Dadurch, dass Erdnussbutter so lecker ist, sollte sie eigentlich schwer sein zu übersehen.

Eiweiß ist wichtig für die Reparatur deiner Zellen, deren Neubildung, Aufbau und für die Proteinsynthese, Erholung und das Muskelwachstum.

2 Teelöffel Erdnussbutter enthalten 7-8g Eiweiß. Das ist ein sehr guter Wert und wird dir dabei helfen deinen täglichen Nährstoffbedarf zu decken.

 


 

Ist Erdnussbutter gesund? Vorteil #2: Sie enthält gutes Cholesterin

Ist Erdnussbutter gesund? Vorteil #2: Sie enthält gutes Cholesterin

Ein weiterer Vorteil von Erdnussbutter liegt darin, dass es förderlich für ein gesundes Herz ist (1).

Erdnüsse sind reich an gesunden Fetten die dabei helfen den LDL Cholesterinspiegel (das schlechter Cholesterin) und das gesamt Cholesterin zu senken und den HDL Cholesterinspiegel (das gute Cholesterin) zu erhöhen

Das kann Fetteinlagerungen und Blockaden in den Arterien verhindern und reduzieren.

Mehr über Cholesterin

 


 

Ist Erdnussbutter gesund? Vorteil #3: Sie ist reich an Kalium

 

Wenn es um die Vorteile von Bananen für unsere Gesundheit geht denken wir zu aller erst an das vorhandene Kalium. Erdnüsse sind noch reichhaltiger an Kalium was sie gesund und nützlich macht.

Kalium reduziert die Produktion von Milchsäure und den Effekt von zu viel Natrium aus deiner Ernährung. Zu viel Salz kann zu Herzkrankheiten, Herzinfarkten, Fettleibigkeit, Bluthochdruck, Nierenversagen, Schlaganfällen und vielen anderen Krankheiten führen.

Um alle Vorteile nutzen zu können achte bei deinem Kauf auf reine Erdnussbutter ohne irgendwelche Zusätze.

 


 

Ist Erdnussbutter gesund? Vorteil #4: Sie versorgt dich mit Energie!

Ist Erdnussbutter gesund? Vorteil #4: Sie versorgt dich mit Energie!

Kohlenhydrate gelten als die bevorzugte Energiequelle. Allerdings müssen wir auch darüber nachdenken, dass Fett eine geeignete Energiequelle ist. Wie zuvor erwähnt stecken Erdnüsse voll mit gesunden Fetten und Eiweiß, wodurch dem Körper eine erhebliche Anzahl an Kalorien zugeführt wird.

Allerdings werden diese Fette vom Körper sofort verarbeitet, sodass sie nicht im Körper gelagert werden – wodurch wiederum Energie freigesetzt wird, die dein Körper gut gebrauchen kann (2). Erdnussbutter kann also, in kleinen Mengen, gut vor dem Training genutzt werden.

Teste einen Teelöffel Erdnussbutter mit Reiswaffeln als Pre-Workout Snack.

 


 

Ist Erdnussbutter gesund? Vorteil #5: Sie ist reich an Ballaststoffen!

 

Ballaststoffe sind wichtig für ein gesundes Verdauungssystem. Sie sind wichtig für:

  •  Eine gesunde Verdauung
  •  Erhöhung der Nährstoffaufnahme und Absorption
  •  Halten dich länger satt

2 Teelöffel Erdnussbutter enthalten 2g Ballaststoffe.

Wir benötigen 30g am Tag. Diese 2g aus der Erdnussbutter sind ein wesentlicher Bestandteil der täglichen Menge, vor allem, wenn sie mit anderen Lebensmitteln kombiniert werden.

Mehr über Ballaststoffe

 


 

Fazit

 

Erdnussbutter ist eine hervorragende Quelle an Fettsäuren und Eiweiß die in deine Ernährung integriert werden sollte. Achte nur darauf, dass absolut keinerlei Zusatzstoffe (z.B. Salz, Zucker, Öl, Pflanzenfett) hinzugefügt wurden.

Qualitativ hochwertige Erdnussbutter enthält ausschließlich Erdnüsse.

Unsere Infotafel für unsere Nussbutter

 


http://www.health.harvard.edu/press_releases/is-peanut-butter-healthyhttp://www.peanut-institute.org/resources/downloads/fft_v8i2.pdf

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