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Rezepte

Gesunde Cashew Kekse

Gesunde Cashew Kekse
Nadja Kowalski
Autor und Experte1 Jahr Ago
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Diese gesunden Cashew Kekse sind garantiert nicht nur etwas für Cashewkern-Liebhaber!

Zubereitet mit einer Handvoll natürlicher Zutaten ist diese kleine Köstlichkeit genau das Richtige, wenn dich das Verlangen nach etwas Süßem packt. Bereite am besten gleich 2 Chargen oder mehr davon zu, um stets einen Keks griffbereit zu haben, wenn der kleine Hunger kommt.

Hier geht es zu den Nährwerten.

Servieren
6-7 Kekse

Gesunde Cashew Kekse

Zutaten

Als Topping

  • Zartbitterschokolade (geschmolzen)

 

Anweisungen

1.

Heize zunächst den Backofen auf 180°C vor.

2.

Mahle die Haferflocken und Cashews in der Küchenmaschine bzw. dem Mixer klein.

3.

Vermenge beides nun mit den restlichen Zutaten und forme daraus 6-7 Kekse.

4.

Backe die Cashew Kekse für 10-15 Minuten und lasse sie anschließend abkühlen.

5.

Die Zartbitterschokolade einschmelzen und die Cookies damit beträufeln. Fertig!

Gesunde Cashew Kekse

Nährwertangaben

Kalorien291
Fett gesamt17g
Kohlenhydrate insgesamt24g
Eiweiß9g
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Nadja Kowalski
Autor und Experte
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Nadja ist die Person hinter ``veganmum.foodblog`` auf Instagram. Sie ist 34 Jahre alt und eigentlich Vollzeitmum. Mittlerweile ist sie hauptberuflich Bloggerin und versucht stetig denjenigen zu finden, welcher verantwortlich für ``zu wenig Zeit`` auf unserem Planeten ist. Trotz vollgepacktem Alltag, gibt sie sich größte Mühe, soviel Leckereien wie möglich zuzubereiten und diese dann am Ende des Tages in ein paar Sporteinheiten wieder loszuwerden.☺ Wie ihr Name verraten mag, ernährt sich Nadja vegan. In ihrer kleinen Berliner Küche, arbeitet sie stets daran, herzhafte und deftige Gerichte zu gestalten. Bei ihr zu Hause liebt man Hausmannskost und diese vegan zu interpretieren macht ihr wahnsinnigen Spass. Nun freut sie sich ganz besonders für Myprotein Rezepte zu entwickeln und diese in Tutorial Videos zu verpacken - eine tolle Herausforderung, die super netten Kontakt zu Menschen mit dem gleichen Interesse für gesunde und leckere Ernährung mit sich bringt. Lasst es euch schmecken!
myprotein