Ernährung

Ausgewogene Ernährung | So stellst du deine Ernährung langfristig um

Endlich fit, gesund und schlank. Oder einfach nur gesünder Leben, dem Körper etwas Gutes tun, auf die Gesundheit achten… es gibt viele Gründe, die uns dazu bewegen, die Ernährung umzustellen – oder zumindest mit dem Gedanken zu spielen. Viele Menschen möchten ihre gewohnte Ernährungsweise ändern, meist glückt es einem für ein paar Tage, vielleicht Wochen oder Monate. Und dann fällt man wieder in alte Muster zurück.

Du willst dein Essverhalten endlich DAUERHAFT umstellen und eine ausgewogene Ernährung führen? Wie setzt man das am Besten um? Wie geht man vor, was sollte man beachten?

Wir helfen dir!

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Ausgewogene Ernährung | So stellst du deine Ernährung langfristig um

 

Egal, aus welchen Gründen du deine Ernährung umstellen möchtest, das Erste, was du dich fragen solltest:

 

#Was ist mir bei der Ernährungsumstellung wichtig?

 

Wie soll meine Ernährung in Zukunft aussehen? Möchte ich auf bestimme Lebensmittel verzichten (wie z.B. Zucker, Mehl, Fast Food…)? Möchte ich andere Lebensmittel vermehrt essen (wie z.B. Gemüse, Obst, Vollkornprodukte…)?

Werde dir erst einmal darüber klar, auf was zu verzichten möchtest bzw. was dir wichtig ist und dir wird die Umstellung deutlich einfacher fallen!

 


 

Ausgewogene Ernährung: Wissen ist Macht!

 

Mach dich schlau! Recherchiere über Ernährung, setzte dich mit Vitaminen, Mineralstoffen, Makronährstoffen etc. auseinander. Wissen ist Macht und weißt du über die Thematik Ernährung bescheid, wirst du dir leichter tun, eine vernünftige Ernährungsweise für dich zu finden!

 


 

 

#Veränderung der Gewohnheit

 

Verändere deine ’schlechten‘ Gewohnheiten, denn davon musst du wegkommen. Du gehst jede Mittagspause zum Fast Food Laden? Damit ist jetzt Schluss! Reduziere bzw. verzichte ganz darauf und verändere deine Vorlieben. Statt dem täglichen Burger zum Lunch schmeckt doch ein toller Salat im Restaurant genauso gut? Statt dem Schokoriegel am Nachmittag ist doch auch ein gesunder Riegel befriedigend! Und statt dem weißen Brötchen, welches mit Käse, Wurst und Remoulade belegt ist, könntest du dir auch eine gesunde Stulle aus z.B. Vollkornbrot oder Eiweißbrot mit einem gesunden Belag zaubern. Es gibt so viele Alternativen zu deinen Gewohnheiten.

Gewohnheiten sind da, um geändert werden zu können, alles andere sind Ausreden!

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Wie wäre es hiermit? Leckere und gesunde Energyballs als Healthy Snack für zwischendurch!

Hier geht’s zum Rezept!

 


 

#Step by Step

 

Eine langfristige Ernährungsumstellung geht meistens nicht von einen Tag auf den anderen. Schritt für Schritt ist hier die Devise. Gestalte eventuell erst einmal deine Zwischenmahlzeiten gesünder und taste dich so voran. Oder: Reduziere den Zucker in deiner Ernährung und mach es nicht zu drastisch, indem du gleich komplett darauf verzichtest.

Habe einfach Geduld und mach kleine Schritte.

 


 

#Balance is the key

 

Sei nicht zu streng mit dir! Die Balance macht es. Du musst nicht komplett auf deine liebste Nascherei verzichten. Schokolade & Co. ab und an ist auch einfach Soulfood. Und was wäre das Leben, wenn man sich nicht mal ein Gläschen Wein und fettiges Essen erlauben dürfte? Eine langfristige Ernährungsumstellung funktioniert nur, wenn du dir auch ab und an etwas gönnst.

Merke: Die Dosis macht das Gift!

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#Bewusst essen!

 

Iss dein Essen bewusst! Wahnsinnig wichtig, wenn du deine Ernährung umstellen möchtest: Stopfe dir nicht wahllos Essen rein, während du mit der einen Hand deine Computermaus bedienst und du währenddessen mit dem Kollegen über das anstehende Projekt in der Arbeit diskutierst. Nimm dir Zeit zum Essen, Ernährung ist mehr, als nur ein Mittel zum Überleben und du solltest deine Nahrung schätzen und dich daran erfreuen, denn das macht zufrieden – dann klappt’s auch besser mit dem gesunden Lebensstil!

 


 

#Gesund Kochen

 

Gesund Kochen ist der wahrscheinlich wichtigste Schritt, wenn du deine Ernährung umstellen möchtest! Es gibt WAHNSINNIG leckere und gesunde Rezepte, die dir auch tolle Alternativen zu ungesundem Essen bieten.

In unserer Rezeptezone findest du viele leckere und gesunde Gerichte, die du toll in deinen Alltag integrieren kannst – probiere Neues aus, dann wird dir garantiert nicht langweilig!

Motto: Über den Tellerrand blicken!

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Wie wäre es z.B. mal mit einer leckeren und veganen Spinat Pasta?

 

Hier geht’s zum Rezept!


Der Lebensmitteleinkauf

 

Der Einkauf ist die halbe Miete! Plane vorher am besten, was du kochen möchtest, welche Lebensmittel benötigst du? Mache dir eine Einkaufsliste, die dir dabei hilft, den Food-Shopping Trip ordentlich durchzuziehen.

Und ein kleiner Tipp: Geh nicht hungrig einkaufen, da landet viel “Müll“ im Einkaufswagen!

Natürlich darfst du dir auch eine Nascherei kaufen, aber umso weniger zu daheim hast, umso leichter wird es dir fallen, dich an gesunde Lebensmittel zu halten.

Auch eine gute Idee: Foodprep, bereite dir für den kommenden Tag alle Mahlzeiten vor, eventuell sogar für die komplette Woche!

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Lese hier: Mealprep leicht gemacht! 


Und zu guter Letzt sei noch gesagt, stecke den Kopf nicht in den Sand, wenn du einmal einen Ausrutscher hast. Eine langfristige Ernährungsumstellung kommt wie gesagt nicht von einem Tag auf den Anderen – und ERNÄHRUNGSUMSTELLUNG bedeutet auch, es nicht wie eine Diät zu gestalten. Umstellungen funktionieren nur, wenn du dir Freiheiten lässt und es so umsetzt, dass es Sinn für dich macht und dich dauerhaft zufrieden stellt.

Deshalb: Keep Going & Entspannt bleiben!

 

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Unsere Artikel sollen informieren und lehren. Die dargebotenen Informationen sollten nicht als medizinische Ratschläge interpretiert werden. Kontaktiere bitte einen Arzt, bevor du mit der Ergänzung von Nahrungsergänzungsmitteln beginnst oder größere Veränderungen an deiner Ernährung durchführst.

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Veronika Eibeler

Veronika Eibeler

Autor und Experte


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