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REZEPTE

Cornflakes-Cake | Protein Kuchen Rezept

Myprotein
Published: 15/01/16 Von Myprotein
Autor und Experte
Mit Cornflakes kannst du noch viel mehr machen, als sie einfach nur in einer Schüssel mit Milch zu übergießen! In diesem Rezept erfährst du, wie du dir deinen eigenen proteinreichen und energiegeladenen Proteinkuchen backen kannst – perfekt als Post-Workout Mahlzeit für unterwegs oder zur Stärkung vor dem Training.Vorbereitung: 10 MinutenKoch-/Backzeit: 30 MinutenFertig in: 40 Minuten

Cornflakes-Cake | Protein Kuchen Rezept

Die Zutaten

- 2 sehr reife Bananen- 120g Magerquark- 80g Instant Hafer- 40g Impact Whey Protein in „Rocky Road“- 25g 5-Kornflocken- 50g Heidelbeeren gefroren- 30g Cornflakes, natur- 10g Backkakao- 4 Eiklar- 1 TL Backpulver- FlavDrops in „Vanille“

Die Zubereitung

  1. Eine Banane mit einer Gabel zerdrücken und mit den Instant Hafer, Whey, Quark, 5-Kornflocken, Eiklar, Heidelbeeren, Backpulver und Backkakao vermischen.
  2. Süßt und schmeckt die Masse mit den FlavDrops ab.
  3. Die zweite Banane in grobe Stücke schneiden und der Masse unterheben.
  4. Masse in eine Backform füllen und die Cornflakes darauf verteilen.
  5. Bei 180 °C ca. 30 Minuten in Ofen backen.
  6. Wir wünschen guten Appetit.

Die Nährwerte (ganzer Cake)

- 808 kcal- 70 g Protein- 120 g Kohlenhydrate- 8 g Fett

Anmerkungen

Du kannst auch ein paar Cornflakes mit in die Masse geben. Beim Whey kannst du natürlich Geschmäcker deiner Wahl verwenden. Nutze die FlavDrops zum Süßen
Cornflakes-Cake | Protein Kuchen Rezept

Über den Koch

Stefan betreibt die Seite Food-Fitness-Health, auf der er nicht nur leckere und raffinierte Rezepte rund um eine gesunde und fitness-orientierte Ernährung erstellt, sondern auch nützliche Tipps rund um Training, Ernährung und Fitness-Lifestyle.
Myprotein
Myprotein Autor und Experte
Gegründet im Jahr 2004, blickt Myprotein auf eine lange Geschichte zurück, wenn es darum geht, Menschen auf ihrer Fitnessreise zu unterstützen. Als Europas Nr. 1 Marke für Sporternährung* ist es unsere Mission, dir zuverlässige, evidenzbasierte Informationen zu liefern. Unser Blog bietet Artikel von einem vertrauenswürdigen Netzwerk von Experten aus den Bereichen Fitness, Ernährung und Wohlbefinden. *Quelle: Euromonitor International Limited; Ausgabe Consumer Health 2026, Einzelhandelsumsatz nach Verkaufspreis (RSP), alle Vertriebskanäle, Daten 2025.

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