Servings: 10
Ingredients
- 200 g naturbelassene Erdnusbutter
- 100 ml zuckerfreier Sirup, - (Vanille)
- 1/2 TL Backpulver
- Eine Prise Salz
- 50 g Kakao Nibs
Instructions
- Heize den Ofen bei 190°C oder 170°C Unter-Oberhitze vor.
- Gib alle Zutaten, bis auf die Kakao Nibs, in eine große Rührschüssel, verrühre alles, bei mittlerer Stufe, mit einem elektrischen Handrührer, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.
- Füge jetzt die Kakao Nibs hinzu.
- Leg ein Backblech mit Backpapier aus. Gib jeweils etwa einen Esslöffel des Teigs auf das Backblech, lass dabei ungefähr 5 cm Platz zwischen den Teighügel und presse sie mit einer Gabel leicht nach unten. Backe die Kekse dann für 10min, die Kekse sollten Außen leicht gebräunt sein.
- Lass die Kekse nach dem Backen abkühlen und lager sie in einer Dose im Kühlschrank.
Erdnussbutter Kekse mit nur 5 Zutaten
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