Nenne uns ein ikonischeres Duo als Erdnussbutter und Kekse, wir warten …
Für diese leckeren Erdnussbutter-Kekse brauchst du weder viele Zutaten, noch besonders viel Zeit. Und das Beste daran ist, dass sie nicht nur glutenfrei, sondern auch zudem kalorienarm sind.
- Servieren
- 10-12 Kekse
Erdnussbutter Kekse mit nur 5 Zutaten
Zutaten
- 200 g naturbelassene Erdnusbutter
- 100 ml zuckerfreier Sirup, (Vanille)
- 1/2 TL Backpulver
- Eine Prise Salz
- 50 g Kakao Nibs
Anweisungen
Heize den Ofen bei 190°C oder 170°C Unter-Oberhitze vor.
Gib alle Zutaten, bis auf die Kakao Nibs, in eine große Rührschüssel, verrühre alles, bei mittlerer Stufe, mit einem elektrischen Handrührer, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.
Füge jetzt die Kakao Nibs hinzu.
Leg ein Backblech mit Backpapier aus. Gib jeweils etwa einen Esslöffel des Teigs auf das Backblech, lass dabei ungefähr 5 cm Platz zwischen den Teighügel und presse sie mit einer Gabel leicht nach unten. Backe die Kekse dann für 10min, die Kekse sollten Außen leicht gebräunt sein.
Lass die Kekse nach dem Backen abkühlen und lager sie in einer Dose im Kühlschrank.
Nährwertangaben
| Kalorien | 114 |
|---|---|
| Fett gesamt | 9g |
| Kohlenhydrate insgesamt | 3g |
| Eiweiß | 5g |
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