Das Standardrezept für Hähnchen und Reis mag am Sonntagabend noch als gute Idee durchgehen, wenn du möglichst wenig Arbeit in deine Meal-Prep für die kommende Woche investieren möchtest, doch spätestens ab Dienstag wirst du diese Entscheidung vermutlich bereuen.
Insbesondere dann, wenn die lokale Kantine mit einem abwechslungsreichen Wochen-Menü lockt. Wieso versuchst du deine Hähnchenbrust nicht einfach mal ein wenig aufzupeppen?
Probiere es mit diesen vier super-einfachen Ideen, die für geschmackliche Abwechslung sorgen werden. Du brauchst nur ein paar Extraminuten in deine Meal-Prep zu investieren, doch als Belohnung gibt es den ultimativen Genuss für die halbe Woche!
Glaub uns, wenn wir dir sagen: Unserer Hähnchenbrust Viererlei wird schon sehr bald zu deinem Standard-Repertoire gehören - versprochen!
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Hähnchenbrust Viererlei | Meal-Prep Rezepte für eine gesunde Ernährung
Servings: 4
Ingredients
- 4 Hähnchenbrustfilets
- 1 Teelöffel 100% Kokosöl
- Nach Bedarf Salz und Pfeffer
- Nach Bedarf Thymian
- 1/2 Zitrone - (in Scheiben)
- 1 Teelöffel Cajun-Gewürz
- 1 Teelöffel Vollkorn-Senf
- 1 Teelöffel Honig
- 1 Teelöffel Pesto
- 3 Tomaten - (sonnengetrocknet)
- 3 Scheiben frischer Mozzarella
Instructions
- Heize den Ofen auf 180 °C vor und bereite ein Bleck mit Backpapier vor.
- Platziere jede Hähnchenbrust auf das Backblech und reibe es ein wenig mit Kokosöl ein. Vergiss nicht, die Hähnchenbrust nach Belieben mit Salz und Pfeffer zu würzen.
- Gib ein wenig Thymian auf die erste Hähnchenbrust und lege die Zitronenscheiben oben drauf.
- Würze die zweite Hähnchenbrust mit dem Cajun-Gewürz und reibe es ein wenig ein.
- Verteile den Senf auf der dritten Hähnchenbrust (z.B. mit der Rückseite deines Löffels). Und tröpfle anschließend etwas Honig drauf.
- Für die letzte Hähnchenbrust nutzt du einen Löffel, um das Pesto aufzutragen. Platziere dann die sonnengetrockneten Tomaten und die Mozzarellascheiben oben drauf.
- Backe die Hähnchenbrustfilets für 30 Minuten, hole sie dann aus dem Ofen und lasse sie abkühlen.
- Gib jede Hähnchenbrust in eine Klick-Box , zusammen mit deinem Lieblings-Gemüse und weiteren Beilagen. Fertig ist dein Mittagessen für 4 Tage!
Top-Tipp: Du kannst diese Mahlzeiten auch einfrieren, damit sie länger haltbar sind.
Nährwertinformationen pro Hähnchenbrust
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- Thymian & Zitrone kcal: 215 Protein: 42g Kohlenhydrate: 2g Fett: 4g | Honey & Mustard kcal: 281 Protein: 42g Kohlenhydrate: 17g Fett: 5g
- Cajun kcal: 208 Protein: 42g Kohlenhydrate: 0g Fett: 4g | Pesto & Mozzarella kcal: 538 Protein: 62g Kohlenhydrate:: 3g Fett: 30g
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Lauren is a recipe writer and English Literature graduate who firmly believes in a balanced approach to fitness. She has always been a keen swimmer and, in recent years, has discovered the benefits of weight training and hot yoga. When she's not in the gym, you'll find her cooking up new recipes or enjoying brunch with her friends, having moved on from her student days of living on pasta.
