Lust auf Käsekuchen, allerdings ist ein ganzer Kuchen doch etwas zu viel? Dann ist diese Konstellation aus Kuchen und Muffin genau das richtige für dich! Ein super Snack für Zwischendurch oder als Dessert, ohne dass man ein schlechtes Gewissen haben muss. Die Muffins können nach Belieben mit Berren, Kakao-Nibbs oder anderen Leckerein getoppt werden.
Vorbereitungszeit: 5 Minuten
Backzeit: 25 Minuten
Fertig in: 30 Minuten
Protein Cheesecake-Muffins
Die Zutaten (für insg. ca 9 Stück)
– 500g Magerquark
– 40g Impact Whey Protein in “Vanille”
– 2 Eier
– 100g Light-Frischkäse
– Süßstoff und FlavDrops nach Wahl (z.B. Vanille)
– Zitrone nach Belieben
Die Zubereitung
- Heize den Backofen auf 180 Grad vor
- Vermenge alle Zutaten miteinander und gib die Masse in Muffinförmchen
- Füge nach Belieben ein Topping hinzu
- Nun kannst du sie für 25 Minuten zum Backen in den Ofen stellen
Empfehlung: Gerade kein Vanille Whey auf Vorrat oder Lust auf etwas Neues? Dann versuche es doch mal mit einer anderen Geschmacksrichtung! Zum Beispiel passt Schoko oder Zitrone-Käsekuchen super.
Die Nährwerte
– 727,1 kcal
– 16,62 g Fett
– 29,06 g kh
– 116,5g Protein
Über den Koch
Dieses Rezept wurde von Jasmina (minamagnolia) kreiert – mehr von Jasmina findest du auf ihrem Instagram-Profil!
