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Rezepte

Mug Cake | Lebkuchen-Cake in Sekunden

Besonders schön in der Weihnachtszeit sind die ganzen Leckereien, das Zusammensein mit der Familie, die duftenden Gerüche und vieles mehr. Was haltet ihr also von einem leckeren Frühstückskuchen mit Lebkuchengewürz? Und das alles ohne sich viel Gedanken um die Kalorien und Nährwerte zu machen, dieser Mug Cake ist richtig super!


 

Vorbereitung: 5 Minuten

Koch- Backzeit:  3 Minuten

Fertig in: 20 Minuten


 

Die Zutaten

 

✓ 50g Buchweizenmehl

✓1 reife Banane

✓10g Impact Whey, Dänischer Zimtkuchen

✓ 1 Ei

✓etwas Zimt


 

Die Zubereitung

 

  1. Zuerst wird der Teig zubereitet. Dafür zermatscht du die Banane und vermischt alle Zutaten miteinander.
  2. Fülle den Teig in eine mikrowellenfeste Tasse oder Schüssel.
  3. Stelle den Kuchen für 3 Minuten auf der höchsten Stufe in die Mikrowelle.
  4. Zum Schluss stürzt du den Mugcake und verzierst ihn mit Joghurt, Quark oder Obst.
  5. Wir wünschen einen guten Appetit!

 

 

Mug Cake

 

Die Nährwerte für die gesamte Portion
Kalorien: 384 kcal Eiweiß: 23 g Fett: 8 g Kohlenhydrate: 53 g  

 


 

 

Über den Koch – Melina Meyer

 

Ein großer und entscheidender Faktor eines gesunden Lifestyles ist neben der Bewegung und der Liebe zum Sport auch die gesunde und ausgewogene Ernährung. Ich liebe es, neue Sachen auszuprobieren. Gerade das proteinreiche und zuckerfreie, aber auch das vegane Backen, weckt immer wieder mein Interesse. 

Es gibt also nichts, was nicht möglich ist. Jede Süßspeise kann so zubereitet werden, dass auch das Verlangen nach Süßem in der Diät gestillt wird. Es gibt immer zuckerfreie und fettarme Varianten. Genauso ist es auch bei herzhaften Speisen.

Viele weitere Ideen, Rezepte und Inspirationen zu süßen und herzhaften Speisen findet ihr auch auf meinem Instagram Account:

@linas_life

und auf meinem Blog:

https://www.linaslifeandfood.de

Eure Melina


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Veronika Eibeler

Veronika Eibeler

Autor und Experte


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